あんず

 

 

 

この梅雨を嫌いになれないのは、あんずが実る季節だから

短いあんずの旬

一年に一度のお楽しみ

 

あんずの神様と私は、たぶん相思相愛

 

 

 

今年は信山丸という品種が手に入りました。

昨日ジャムにしようと洗ってましたが

生でもおいしいので、もったいないから半分だけジャムにして。

 

ジャムを作るときはガスでトロトロ煮ます。電子レンジは使わない派。

アクもいっぱいでるので、神経つかってあくとりします。

瓶を買いに行ったり、結局一日仕事です。

梅雨空を窓柄眺めながら、何やってるのかなぁ～って思うけど幸せなんだよね。

あと、友人にも分けたりするので、彼女たちの喜ぶ顔がみたい。

 

嬉しいのは、今年はあんずが豊作だってこと。

豊作だと、味もいいし、たくさん買いたくなります。

しかも産地で買うので、3割くらいは安いし新鮮だし

なにより「信山丸」が手に入って、嬉しい。

直売所の人の話だと、出荷場ではめったに出回らないって言ってた。

高級品種ということでたしかにほかのものより高いんだけど

通販で買うより半額ぐらいだよね。ものもいいし。

交通費かかってるけど（笑）。

こんな価格でいただいていいのか？？と思うくらいでしたが

有難く頂戴して、しっかり堪能したいと思います。

 

写真は千曲市の森のあんず、です！