菜花をいただいたので・・・

蒸していただきました。
菜花は蒸すと、ゆでるよりもうまみが凝縮されて美味しいです。
「菜花が食べたいな~~、買って帰らないとな~」と
思っていたら、朝一番に
「春をあげる~」と職場の方が私に下さったのです。
や~嬉しかったです~。
予期せぬ贈り物と、旬を味わえる喜びはなにものにも
替えがたい。

(ハムは完全に脇役です)
・・・時々、ちょっとこだわったり、食べたいな、と思ったものが
向こうからやってくるときがあります。
今回みたいにダイレクトにいただくこともあれば
この冬初めて食べた「市田柿」に感動してたら
まったく違うところから「市田柿ゼリー」(ゼリー・・惜しい)
をいただいたり。
「おしょうゆの実」(信州の伝統食)が好きになって
どうやって作るんだろう?
と思っていたら、勤務先でたまたまつくってて
袋詰めするたびに、味見してたりします^^
食べ物に関しては無意識の力が強く働くんでしょうかね。
偶然じゃなくて、なんか引き寄せちゃうような。
そんなに私、食べ物に執着してるんだろうか・・
でも、豊かな食生活はしあわせ。
なんてゆうかな・・・ぜいたく品、とか値段じゃなくて。
旬の味、素材のよさ、大地の恵み、作り手のぬくもり・・・
美味しくて楽しくて健康でいられて
ほんとうに、ありがたいかぎりです。


























