青空は　その美しさとは裏腹に
容赦なく　我を襲う
金の海をなびかせて　
たたきつけるように　何度も　何度も

負けるものかッ！
白いシャツに風を孕み
背筋を伸ばして　荒海の中を漕いでゆくのだ

熱を帯び　乾く喉をなだめ
ひたすら　ひたすらに　漕いでゆくのだ

* * * * * * * * * * * * * * * * * * *

↓
ぽえむ要約
「青い空と雲はすっごいきれいだけど
仕事帰りの自転車は向かい風で全然進まないじゃん。
でも漕がないと帰れんのだ・・
のど乾いた～」

・・・ただひたすら自転車漕いでいてもつまらないので、
古典的なぽえむ、なんぞ考えながら走ってきた次第。

さてさて、私の通勤路は、現在麦秋の美しい時期を迎えております。
田んぼの緑とのコントラストは非常に美しいですよ。
ちなみに　麦秋　とは　麦の穂が実り収穫期を迎えた初夏のころの
ことを言います。（二十四節気・七十二候では麦秋至　となっています）

いやいや、暑くなりましたね。今日は朝から本気で暑かった。
安曇野の暑い日差しに、熱中症という単語が、頭をぐるぐる。

自分は帽子がきらいなんですが、
いい帽子があれば、欲しいな～。
水分もちゃんと持ち歩かんとな。
生水もこれまたきらいなので、ハーブティーを水出しして
ペットボトルにいれたらわりと飲めました。
工夫次第ですかね。

みなさまもお気を付けくださいまし。

佐藤錦　ナポレオン　紅秀峰　月山錦　ジャボレー　高砂　ダイアナブライト　大将錦・・・
これはすべて、さくらんぼの品種。
なんだか、重量感のある品種名が多いなぁ。相撲ですか。

いや、もちろん　紅さやか　とか　紅てまり　とか
かわいい名前のもあるんですよ・・・。

今回、武六園さんでは
「もぎたての完熟した佐藤錦」をいただきました。
すごい甘さと赤さに驚き。
糖度高すぎて量が食べられない感じ。
個人的には、完熟手前のちょっと酸味があるほうがいいな～。

おみやげに持たせてくださったのは
「紅秀峰」
酸味と甘みのバランスが良くて色もとてもきれいです。
（写真はちょっと彩度を抑えてあります）
実がしっかりしているのがまた良くて
おいしかったです。

山形で生まれた新品種だそうですが
晩生種なもんで、本場山形では7月が旬だそうです。
機会があれば、ぜひどうぞ。

ほんとに美味しいものを食べると気持ちがとても満ちたりて、
スーパーや通販の高いサクランボを買わなくても
また一年、待てる気になる。
わたしにとってさくらんぼは心の贅沢品。

小さいころから毎年1，2回、時期になると
山形の親せきから美味しいさくらんぼが
必ず送られてきてたから、よりそう思うのかも。

実家のテーブルに盛られた
上品な佐藤錦の色を思い出しながら。

さてと、次は松代の杏を撮りに行こうかな～～

 ここ2年ほど、さくらんぼ農家さんを訪ねて
ぴかぴかの桜桃果実を撮影させていただいてます。
今年は昨年の反省を踏まえて撮影に行ってきました。

自分の写真も、年を追うごとに
少しは洗練されてきたかと思います。
同じ場所・同じものを撮るとそれはよくわかり
昨年の自分にダメ出しをしたくなります（＾＾＾；）。
それも成長した証拠かな・・・。

しっかり撮ろうとすると、三脚を据えての撮影になります。
そうなると、構図がある程度自由になる、手持ちでの撮影の
遊びごころがなくなっちゃうのもちょっとさみしい。
うん、でもそれは来年への課題にしよう。

もちろん、撮影後はおいしいさくらんぼを
いただくことができました。
大粒で、甘くて、ジューシーで。
そのあたりのスーパーで売っているのとは
わけがちがいますっ。
私の初夏の贅沢です。うふふ。
（写真のものは少々小粒ですが。）

武六園のみなさま、今年も美しくて
おいしいさくらんぼを、ほんとうにありがとうございました～～。

信州中野のさくらんぼ、旬まっさかりです♪
武六園（信州中野）

 上高地のウエストン祭が終わって下山し、
その後は開田高原、木曽馬の里に馬を見に行ってきました。

私は木曽馬が大好きです。
純粋に、「いいなあ、いいなあ～」と思いながら
のんびり眺められるのがよいのです。

去年からずっと、春に生まれる仔馬をみにゆくのを楽しみにしてましたが
4月5月はタイミングが悪くてなかなか開田高原に行けず、
それとは逆に、私の頭の中は木曽馬のことでいっぱいになりつつありまして
も～、仔馬がちいさいうちに、行けてよかった・・。
（といっても、写真の仔馬は開田生まれじゃないんですが）

木曽馬に関しては、いろいろ書きたいことがあるので
また更新します＾＾

馬の写真は難しいのぉ・・・

ちょっと蒸し暑いので、おまけの滝。

・・・で、明日からは3日ほどお山です。。。

 

先ほどまで台所にたっていました。

明日からまた上高地だというのに、
どうしてか、なにか作りたくなるんですよね。
早く寝なければ・・・。

何を作ったのかは、今日はまだナイショ。

さて、話は変わりまして、アスパラガスのおいしい季節になりました。
昨日近所のお店に買い物に行きましたら
紫のアスパラガスが売っていましたので、興味津々でげっと。

紫のアスパラガスは栽培が普通のアスパラよりも難しいらしく
まだまだ市場に出回ることが少ないもので、
ネット通販などでは、しょみんの手の届かない値段　で
販売されているところもあります。野菜でキロ５０００円とかありえん・・・
そんな希少なものも、お財布の中身を気にせずお手頃価格で買えるのが、
信州のよいところです。いつも店にある、というわけにはいきませんが。
でも安い。しかもあさどり新鮮～～～。

近隣の農家の皆様、ありがとうございます！！

（中は緑色です）

信州に来てから、自分の抱いているアスパラガスの印象は変わりました。
生では固く、やわらかくゆでたものがすべてだとおもっていましたが
新鮮なアスパラガスは、しゃきしゃきしてるのにやわらかいのです。
生でも食べられるくらいです。
しかもこの紫のアスパラは甘いのん・・・。

今夜は、適当にカットして、フライパンでちょこっと焦げ目がつくまで
アスパラに火を入れて、豚肉とからめてみました。
味付けは塩と胡椒。
・・・・肉よりアスパラガスが多い。
一人でアスパラガス5本！なんてのは贅沢の極みですな。
ひひひ。

緑のアスパラガスももちろん美味です！！！
この時期信州にお越しの際は、ぜひ朝採りのアスパラガスを
召し上がってみてください。
今が旬ですが、緑のものは7月ごろまで出回っているはずですよ＾＾

ちなみにアスパラガスは種をまいてから２－3年目でようやく収穫できる
作物です。
手間がかかるのですな。
鮮度劣化が激しく、「アスパラは畑でゆでろ」なんて言葉が
あるほど急速に鮮度が落ちるそうですので
もったいぶらずに、買ったらちゃっちゃといただいちゃいましょう。

（火を入れると、緑になります。おもしろいです）

今日はレシピブログ風（笑）

巷は「麹」がブームですがそれとは関係なく、私は今
麹を作ったり売ったりしているところに
お仕事に行ってるので、仕事場に影響されて
先日生まれて初めて、麹で甘酒を作りました。

甘酒自体、うまくいったのです。
はじめてとは思えぬ出来栄えで（＾＾）
けっこう大量にできてしまったので
何かアレンジできないかな、とかんがえて・・・

出来上がったのは、しっとり甘酒のパウンドケーキ。

マクロビオティックを目指してるわけではないので
単純にお砂糖の量を半量にして、甘酒を
足してみただけですが、。。。
けど、砂糖だけのパウンドケーキでは出ない
と～～ってもやさしくて深い味わいの
ものになりました。

まだ試作段階ですので、いろいろ改良してみようと思います。
自分で考えたものが思い通りに出来上がることの
しあわせ～
って、明日・あさっては上高地なので
こんなことしてていいのかって感じなんですが。

あさって帰ってきて、またちょっと味に
落ち着きが出ることを楽しみにしつつ・・・。
上高地のお仕事に行ってきます。

★頭の中に浮かんだアイデアは、腐らないうちに
はやめに実現に向かわせるようにしたいとおもう、このごろ。

【おまけ】
マクロビオティック・・・食生活法・食事療法の一種。
その特徴のひとつに「砂糖は使わない」
「甘味は米飴・甘酒・甜菜糖・メープルシロップなどで代用する」
というのがあります。
思想にのっとって、卵やバター、砂糖を使わず
ケーキを作る方もいらっしゃいますよ。

思想的には興味深いけれど、肉も魚も
砂糖の甘いものも、やっぱり大好きなんだよね。
厳しくしすぎるとストレスだしな。
でも、おいしく使える甘味はお砂糖だけじゃないと、
なんか実感できたケーキ作りでした。

 

日食の後、実は体調不良でバタン、きゅ～。。。してました。
季節外れの風邪が流行っているようです。
みなさまお気を付けくださいまし。

今日も元気に自転車通勤です。

新しい環境に慣れる、なじむまでって、ほんと時間がかかるものだと
思います。
古い自分から脱皮しなければ、対応できないことも
たくさんでてきます。
でも時が解決してくれないことは、自分で何とかしてくしか
ないものね。
いきるのって、すごくたいへん。

それでも、通勤時に見えるうつくしい風景や、
まわりのひとたちに助けられて、
なんとか今日という階段を一段、のぼりきれた。
よかったよかったぁ。

・・・今日はそんな気分です。

先日の日蝕。

あやしい合成写真になりました。
蝕の間は雲もなく、観測にはよかったです。

前の晩にありあわせの材料で作った、超お手軽ピンホール
ちゃんと欠けてみえました。

木漏れ日も三日月型。
金環のときは、あたりが薄暗くなりました。
けっこう大きなわっかでしたね。

一生に一度、ダイヤモンドリングを見てみたいな～～～

 

これが現在の私の通勤路、の途中です。

通勤の足を、自動車→自転車に変えたこともあり
今朝、やっとカメラをもって通勤途中にパチリ。

ゆるい坂道を、ふるぼけた自転車で走ってゆきます。
正直いって、安曇野は自転車にやさしくない道路ばかり。
トラップ的にアップダウンがあるし、道は曲がってるし
向かい風が強ければ、ホント泣きそうです。
でも穏やかに晴れた日は、自転車にしてよかったって思う。

安曇野は、この時期がいちばん広がりがあって
輝いて見えますね。
追い風に乗り、豊かな水の音を聞きながら
遠くの山に思いをはせつつペダルをこぐ。

曇りのときや雨のときもあるから、いつでも超ご機嫌にはいかないけれど
車では味わえない世界は確かにあるものです。